Nutricionista formada pela FAI alia pesquisa, assistência e ensino em carreira de destaque
Nutricionista formada pela FAI alia pesquisa, assistência e ensino em carreira de destaque
Hoje, Milena atua em Botucatu (SP) e é referência na área de Nutrição Clínica aplicada à Infectologia, dividindo-se entre a assistência, a pesquisa e o ensino
26/06/26, às 15h55
Jéssica Nakadaira
Revisão de:
O quadro Reconectando apresenta a história de sucesso de Milena dos Santos Mantovani, graduada em Nutrição pelo Centro Universitário de Adamantina (FAI) na turma de 2013.
Hoje, Milena atua em Botucatu (SP) e é referência na área de Nutrição Clínica aplicada à Infectologia, dividindo-se entre a assistência, a pesquisa e o ensino.
Base sólida na FAI e reconhecimento
Ao relembrar sua trajetória acadêmica em Adamantina, a nutricionista destaca o impacto da graduação em sua carreira pós-universitária.
“A formação na FAI foi de fundamental importância para que eu pudesse chegar até aqui, especialmente o que aprendi nos campos de estágio, conciliando teoria e prática.”
Atuação profissional e liderança em Botucatu
Desde 2018, Milena trabalha no Serviço de Atendimento Especializado em Infectologia Domingos Alves Meira (SAEI/DAM). No local, ela realiza atendimento ambulatorial e coordena a equipe multiprofissional.
Além disso, ela assumiu a responsabilidade pelo Programa de Aprimoramento Profissional em Nutrição em Doenças Tropicais do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu, onde contribui diretamente para a formação de novos residentes.
Currículo de excelência
A evolução na carreira da egressa é resultado de uma forte dedicação aos estudos de pós-graduação. Confira os principais marcos do currículo de Milena Mantovani:
- Graduação em Nutrição: FAI (2013)
- Especialização em Doenças Tropicais: UNESP (2017)
- Mestrado em Doenças Tropicais: UNESP (2019)
- Doutorado em Doenças Tropicais: UNESP (2022)
- MBA em Gestão em Saúde: Centro Médico São Camilo (2025)
- Docência: Professora substituta no Departamento de Enfermagem da UNESP (2025)
Produção científica e premiações
No campo da pesquisa, Milena é autora e coautora de cinco artigos científicos publicados em periódicos internacionais. Ela também escreveu um capítulo de livro sobre nutrologia clínica.
Suas principais áreas de investigação científica incluem nutrição em doenças infecciosas e acompanhamento de pacientes com HIV/aids; transplante renal e composição corporal e fragilidade clínica.
A dedicação rendeu ainda o 1º lugar na Jornada de Nutrição da UNESP em 2019, além de uma menção honrosa em trabalho científico conquistada em 2013, quando ainda era estudante da FAI.
