Festa junina saudável: curso de Nutrição da FAI leva orientações ao PAS II em Adamantina
Festa junina saudável: curso de Nutrição da FAI leva orientações ao PAS II em Adamantina
O evento atendeu adultos e idosos do Grupo de Práticas Corporais da Unidade Básica de Saúde
02/07/26, às 18h09
Jéssica Nakadaira
Revisão de:
Os acadêmicos do curso de Nutrição da FAI promoveram uma ação de educação alimentar na Festa Junina do PAS II, em Adamantina. A atividade aconteceu no dia 29 de junho de 2026 e uniu tradição cultural com foco na saúde.
O evento atendeu adultos e idosos do Grupo de Práticas Corporais da Unidade Básica de Saúde. A ação foi realizada em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde.
Foco em diabetes e hipertensão
O principal objetivo da atividade foi orientar o público sobre escolhas alimentares adequadas.
Os estudantes focaram no atendimento a pacientes com diabetes e hipertensão arterial.
Os alunos demonstraram que é possível adaptar as receitas típicas de São João. As substituições sugeridas reduzem os níveis de açúcar, sódio e gorduras. Tudo isso foi feito sem retirar o sabor e o valor afetivo das preparações.
A ação de extensão contou com técnicas práticas de educação em saúde. A dinâmica do dia incluiu orientações diretas e espaço para tirar dúvidas dos idosos e adultos e degustação.
Resultados positivos
As versões saudáveis dos pratos juninos tiveram excelente aceitação do público. Os participantes também solicitaram as receitas para fazer em casa.
O projeto ficou a cargo da coordenadora do curso Prof.ª Ma. Raquel Clapis Ribas Tripolone, acompanhada pelos alunos colaboradores Jaqueline Alves Serafim, Maria Gabriela Garozi Boiago, Bruno Ledo, Giovane Dias e Mateus Schuindt Martins.
