Matriz Curricular
Noturno: 8 semestres
- Termo 1Carga Horária
- ANATOMIA BÁSICA HUMANA80
- BIOQUÍMICA DOS NUTRIENTES40
- CIÊNCIAS SOCIAIS E SAÚDE40
- EPIDEMIOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO40
- FUNDAMENTOS DE BIOLOGIA CELULAR E HISTOLOGIA80
- FUNDAMENTOS DE NUTRIÇÃO40
- METODOLOGIA CIENTÍFICA40
- MICROBIOLOGIA GERAL40
- Termo 2Carga Horária
- FISIOLOGIA HUMANA BÁSICA80
- HIGIENE E MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS40
- IMUNOLOGIA E GENÉTICA APLICADA À NUTRIÇÃO40
- METABOLISMO DOS NUTRIENTES80
- NUTRIÇÃO E DIETÉTICA I80
- PARASITOLOGIA40
- SEGURANÇA ALIMENTAR, NUTRICIONAL E SUSTENTABILIDADE40
- Termo 3Carga Horária
- AVALIAÇÃO NUTRICIONAL I80
- BROMATOLOGIA40
- NUTRIÇÃO E DIETÉTICA II80
- NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA E EM DIFERENTES CENÁRIOS SOCIAIS80
- TÉCNICA DIETÉTICA I80
- VIGILÂNCIA SANITÁRIA E CONTROLE DE QUALIDADE40
- Termo 4Carga Horária
- AVALIAÇÃO NUTRICIONAL II80
- FARMACOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO40
- NUTRIÇÃO E DIETÉTICA III40
- NUTRIÇÃO EM GERIATRIA40
- PATOLOGIA GERAL80
- PSICOLOGIA I40
- TÉCNICA DIETÉTICA II80
- Termo 5Carga Horária
- ADMINISTRAÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO I80
- CONCEITOS DE ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA APLICADOS À NUTRIÇÃO40
- DIETOTERAPIA I80
- EDUCAÇÃO NUTRICIONAL I40
- ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA I20
- NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL 80
- PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO I40
- PSICOLOGIA II40
- Termo 6Carga Horária
- ADMINISTRAÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO II80
- ALIMENTAÇÃO ESCOLAR I40
- DIETOTERAPIA II80
- EDUCAÇÃO NUTRICIONAL II40
- ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA II20
- ÉTICA PROFISSIONAL APLICADA À NUTRIÇÃO40
- NUTRIÇÃO DA CRIANÇA AO ADOLESCENTE80
- PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO II40
- Termo 7Carga Horária
- ALIMENTAÇÃO ESCOLAR II40
- BIOESTATÍSTICA APLICADA À NUTRIÇÃO40
- ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA III115
- ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS EM NUTRIÇÃO SOCIAL I100
- ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO I100
- GASTRONOMIA APLICADA À NUTRIÇÃO I80
- OPTATIVA I40
- ORIENTAÇÃO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I40
- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS80
- Termo 8Carga Horária
- ATIVIDADES COMPLEMENTARES40
- ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA IV115
- ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS EM NUTRIÇÃO SOCIAL II100
- ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO II100
- GASTRONOMIA APLICADA À NUTRIÇÃO II80
- MARKETING E EMPREENDEDORISMO EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO40
- NUTRIÇÃO ESPORTIVA40
- OPTATIVA II40
- ORIENTAÇÃO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO DE NUTRIÇÃO II80